Черная соль богата сероводородом, что делает этот вид соли особенным из-за своего характерного запаха. Соль не повышает содержания натрия в организме, поэтому может подойти и больным с заболеванием сердца и тем, кто страдает отечностью. Цвет: молотая бледно-розового цвета (минерал черного цвета). При соприкосновении с влагой соль темнеет. Черная соль используется в кулинарии для приготовления вегетарианского майонеза, в качестве усилителя вкуса для любых блюд.
